Najmekše galete
Sastojci
Potrebno je:
- 1,1/2 čolja brašna
- 1 šolja pavlake
- 3 kašike šećera
- prstohvat soli
- 4 jajeta
- 200 g putera
- 2 kašike hladne vode
Priprema
-
U sud sipati brašno, šećer, so, pavlaku i vodu. Posebno umutiti 2 jajeta i 2 žumanca sa puterom, pa dodati u prvi deo testa.
-
Na kraju umešati sneg od 2 belanca. Sipati u kalup i peći. Meke su i posle tri dana..
Komentari