Domaće piroške

Priprema

1. Kvasac razmutiti u šoljici mleka. U činiju staviti 2 žumanceta, razmućeni kvasac, ulje, 1 kafenu kašičicu začina, malo soli i brašno. Rukom umesiti testo i ostaviti na sobnoj temperaturi 30 minuta da nadođe. Oklagijom razviti testo u pravougaonu koru. Nožem podeliti testo na 12 delova. Na svaki dao staviti malo rendane šunke i krem sira. Uviti u rolat. Belanaca umutiti viljuškom. Svaku pirošku umočiti u belanaca, a zatim uvaljati u prezle i pržiti na zagrejanom ulju na srednjoj temperaturi. Pržene piroške staviti na kuhinjski ubrus ili salvete da otpuste višak masnoće. Služiti tople.