Slani kolač sa Moja Kravica belim sirom

Priprema

1. Tikvice iseći na kockice i propržiti na vrelom ulju. Takođe iseći na kockice masline i Moja Kravica beli sir. Odvojiti belanca i žumanca. U žumance dodati mleko i lagano mešati dodajući brašno i prašak za pecivo. Kada masa postane ujednačena, umešati u nju tikvice, masline, Moja Kravica beli sir, maslinovo ulje, sitno iseckati nanu, so i biber. Sve dobro izmešati. Na kraju u masu dodati čvrsto ulupana belanca i sve to lagano izmešati vodeći računa da masa bude vazdušasta. Posudu za pečenje namazati puterom, posuti brasnom i izruciti masu. Na masu narendati iriški sir i peći 45 minuta na 180 stepeni. Dekorisati nanom i služiti toplo.