Pita sa sirom i zeljem
Sastojci
Potrebno je:
- 3 kriške sira
- 3 veze zelja
- 4 dl jogurta
- 1 mala šoljica ulja
- 1 čaša kisele vode
- 400 g kora za pitu
- po ukusu prašak za pecivo, so, biber
- 3 cela jajeta
- peršun
Priprema
-
Kriške sira izgnječiti viljuškom.
-
Dodati jaja.
-
Dodati kiselu vodu.
-
Jogurt
-
Malo soli
-
Bibera
-
Ulja
-
Spanać, blitvu ili zelje prethodno oprati i popariti u slanoj vodi 3 do 4 minuta. Kad se ohladi, sitno iseckati nožem i umešati u fil.
-
Svaku koru izgužvati u rukama je dobro zamočiti u fil.
-
Ređati u pleh.
-
Iseći na kocke pre pečenja i peći u zagrejanoj pećnici na 220 do 250 stepeni dok ne porumeni.
Savet
Bez jogurta je nezamislivo :) Prijatno
Komentari