Rolnice sa ribizlama

Priprema

1. Rastopiti puter i ugrejati mleko. Pomešati so, brašno, rastopljen puter i ugrejano mleko i mesiti dok ne nastane glatko i homogeno testo.
2. Testo tanko razvući i iseći na kvadratiće od 10 cm debljine.
3. Ribizle dobro ocediti i staviti na kvadratiće od testa i premazati ivice sa rastopljnim puterom.
4. Kvadratiće presaviti tako da se ćošak savije naspram ćoška da se dobiju rolnice. Preko premazati preostali puter.
5. Naslagati rolnice jednu uz drugu i peći oko 20 minuta na 200 stepeni.
6. Nakon toga, pomešati kiselu pavlaku sa jajetom i Sunoko šećerom i preliti preko rolnica i peći još okvirno 10-15 minuta, sve dok pavlaka ne dobije zlatnu boju.
7. Služiti dok je vruće.