Gibanica sa blitvom
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g kora za gibanicu
- 2 vezice mladog crnog luka
- 2-3 vezice blitve
- 500 g sitnog sira
- 6 jaja
- 1 kesica praška za pecivo
- 200 ml ulja
- 200 ml jogurta
Priprema
-
Iseckati crni luk i blitvu. Kratko propržiti i ostaviti da se ohladi. Umutiti jaja, pa dodati sir, jogurt, prašak za pecivo i prohlađenu blitvu. Podmazati pleh i ređati kore. Filovati svaku koru po malo. Kada ste potrošili kore i fil staviti da se peče na 220 C, oko 40 minuta.
Savet
Gibanicu služite uz jogurt.
Komentari