Slatki pužići

Priprema

1. Brašno staviti u činiju, pa dodati jaje, ulje, mlijeko, so, šećer, vanilija šećer i izmrvljen kvasac. Sve dobro izmešati i umesiti kompaktno mekše tjesto. Ako vam je previše retko, dodajte još malo brašna ili ako je tvrdo, dodajte još malo mlijeka. Tjesto treba da se odvaja od zidova činije i da se ne lepi za prste. Prekriti krpom i ostaviti da nadođe oko 45 minuta.
2. Kada je tjesto nadošlo izvaditi ga na radnu površinu, na koju ste predhodno posuli brašno i podeliti ga na nekoliko djelova. Svaki dio rastanjiti oklagijom i zaseći,kao na fotografiji, do pola. Na gornji deo testa staviti džem i urolati u valjak. Skupiti valjak da se krajevi sastave da pecivo izgleda kao puž. Tako uraditi i sa ostalim tjestom. Ostaviti pužiće još 15 minuta da odstoje u podmazanom plehu. Peći na 200 C, oko 20-25 minuta (zavisi od rerne). Pužiće posuti šećerom u prahu.