Pita sa mesom i šampinjonima
Sastojci
Potrebno je:
- 1 pakovanje kora za pitu
- 2 jajeta
- susam
- 1 veći praziluk
- 400 g mešanog mlevenog mesa
- ulje
- so, biber, aleva paprika
- 200 g šampinjona
- puter
Priprema
- Iseci praziluk što sitnije. Zagrejati malo ulja i dodati ga. Posoliti da otpusti saft. Dodati mleveno meso, začiniti po ukusu. Kad je pri kraju dodati naseckane šampinjone i jedno jaje. Propržiti još 5 minuta.
-
Tri kore namazati otopljenim puterom i poredjati jednu preko druge. Dodati nadev koji smo prethodno napravili, pa uviti kao rolat. Postupak ponavljati dokle god ima nadeva.
- Izlupati jedno žumance i premazati pite. Posuti sa malo susama. Peći u zagrejanoj rerni 15ak minuta na 180 stepeni. Servirati po želji.
Savet
Preko nadeva narendati malo kačkavalja.
Komentari