Pica pancerote
Sastojci
Potrebno je:
- 1kg brašna
- voda, so, šećer, ulje
- 1 paketic kvasca
- 1 prašak za pecivo
- 200 g salame
- 150 g kačkavalja
- 1 pavlaka
- 100 g pečuraka
- so, biber i origano
- kečap
Priprema
-
Umesiti testo od navedenih sastojaka, vodu dodati po potrebi da testo bude mekano. Umešeno testo razvojiti na loptice...
-
Svaku lipticu razvucć u krug na 2-3mm debljine i premazati kečapom. Na jednu pilivinu staviti 1 kašičicu pavlake, iseći tanko nekoliko listova pečuraka, staviti salamu, naredndati malo kačkavalja, biber, origano i pisoliti malo.
- Preklopiti testo, ivice pritisnuti viljuškom i peći u dubokom ulju.
- Ispržene pancerote stavljati na salvetu da upiju višak masnoće.
Savet
Servirati na tanjir, izrendati kačkavalja i preliti kečapom....
Komentari