Pancerote (7)
Sastojci
Za testo:
- 500 ml mleka
- 50 ml ulja
- 2 jajeta
- 20 g kvasca
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 1 kg brašna
- 1 kašičica šećera
- 1 kašičica soli
Za fil:
- po želji kečapa
- po želji salame
- po želji kačkavalja
Priprema
-
Zamesiti testo od kvasca, jaja, ulja, peciva, mleka i brašna. Testo da odstoji 15 minuta, zatim ga podeliti na manje loptice veličine manje jabuke.
-
Svaki kolačić malo rastanjiti (veličina majeg tanjira), staviti malo kečapa.
-
Zatim salame ili neke šunkarice.
-
I odozgo kačkavalj.
-
Preklopiti i malo ivice stisnuti. Pržiti u veoma malo ulja, (jer zbog peciva pancerota ne upija mnogo ulja).
-
Poslužiti uz kiselo mleko ili jogurt.
Savet
Ukusne i predivne...
Komentari