Rolovane viršle
Sastojci
Za testo:
- 1 kg brašna
- 500 ml mleka
- 20 g kvasca
- 1 kašika masti
- 100 ml ulja
- 2 kašičice soli
- 1 kašičica šećera
- 2 jajeta
- 1 belance
- 500 g viršle
Priprema
-
Zamesiti testo od datih namirnica, pa ga ostaviti na toplom da "odmori" 15 minuta. Zatim testo razviti što tanje i seći u trake.
-
Zatim svaku traku uvijati oko viršle.
-
Napuniti pleh rolovanim viršlama, ostaviti 15 minuta da testo malo naraste. Zatim svaku rolovanu viršlu pramazati žumancetom i posuti po želji susamom.
-
Peći 25 minuta na 200 C. Ispečene rolovane viršle servirati i odmah konzumirati.
Savet
Veom su lepe i sutradan "ako nešto ostane"
Komentari