Slani paketići sa kulenom i urnebesom
Sastojci
Za testo:
- 500 g brašna
- 2 dl jogurta
- 2 dl mleka
- 1/2 kvasca
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica šećera
- 2 kašike masti
Nadev:
- 300 g sitnog sira
- 1/2 kašičice ljute tucane paprike
- 150-200 g kulena
- so
- 1 kašičica ulja
- 1/2 kašičice belog luka u prahu
Ostalo:
- 1 jaje
- susam
Priprema
- Od gore navedenih sastojaka zamesiti testo kao za sva ukisela testa. Kad se udupla razvući testo i podeliti na 6 delova. Pomešati sitan sir, papriku, ulje, so i beli luk u prahu. Svaki deo po celoj površini premazati sa urnebesom i poredjati po sredini nekoliko kolutova kulena. Zatvoriti testo sa svih strana ka sredini. Ostaviti 15tak minuta da se odmori i premazati umućenim jajetom i posuti susamom. Peći na 200 stepeni oko 30tak minuta.
Savet
Umesto kulena možete staviti čajnu, ili neku domaću dimljenu kobasicu ukus je fantastičan, za prave gurmane!!!
Komentari