Rolnice sa sirnim namazom od mirodjije
Sastojci
Za testo:
- 500 g brašna
- 250 ml mleka
- 50 ml ulja
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica šećera
- 25gr svežeg kvasca
Za nadev:
- 250 g sirnog namaza sa ukusom mirođije
- 100 g rendane salame
Za premazivanje:
- 1 jaje
Za posipanje:
- po potrebi susama
Priprema
-
U dublju činiju staviti 250 g brašna, dodati ulje, šećer, so i izmrvljen kvasac. Potom u sve to dodati mlako mleko i promešati, zatim postepeno dodavati preostalo brašno i umesiti glatko testo. Ostaviti testo da nadođe, zatim ga podeliti na manje loptice, koje takodje ostavljamo da narastu.
-
Kada loptice narastu uzimamo ih, i svaku razvijamo oklagijom u krug i premažemo mešavinom sirnog namaza i rendane salame.
-
Potom uzimamo levi i desni kraj loptice i savijamo ka sredini, zatim uvijamo u rolat. Rolate stavljamo u pleh obložen papirom za pečenje, premazemo jajetom, posipamo susamom i pečemo u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok ne porumene.
Komentari