Sočna pita sa višnjama
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g višanja
- 2 jajeta
- 1 dl ulja
- 1 dl jogurta
- 2 kašike brašna
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 500 g kore za pitu
Za preliv:
- 500 g šećera
- 4 dl vode
- 1 kesica vanilin šećera
Priprema
-
Umutiti jaja, pa dodati ulje, jogurt i pecivo pomešano sa brašnom.
-
Kore iseći na pola.
-
Svaku polovinu premazati sa filom (2 pune kašike fila).
-
Zatim preklopiti namazanu polovinu kore, pa i na nju staviti punu kašiku fila i poređati višnje (2 kašike).
-
Uvijati koru sa višnjama u trokut (trougao).
-
Svaki trokut ređati u nauljen pleh.
-
Peći pitu na 180 C 30 minuta, (zavisi od rerne).
-
Ispečenu pitu preliti prelivom i ostaviti je da upije preliv.
Savet
Pita je veoma sočna slična je baklavi ,ali je mnogo ukusnija.
Komentari