Fenomenalna štrudla

Priprema

1. Mleko malo zagrejati sa šećerom i staviti kvasac sa malo brašna. U posudu sipati deo brašna, pa dodati mleko sa kvascem i ulje i zamesiti testo. Ostaviti na toplom da nadođe testo oko pola sata.
2. Kada se testo udvostručilo podeliti ga na 2 jednaka dela i ponovo malo umesiti. Rastanjiti oklagijom i namazati džemom, a preko posuti cimetom. Uviti rolat. To uraditi i sa drugom polovinom.
3. Staviti u tepsiju oba rolata i premazati ih žumancetom oko 30 minuta. Peći oko 20 minuta na 200 C. Kada se štrudla malo ohladi posuti je prah šećerom.