lako 10 osoba
45 min
27405
Baklava sa orasima i suvim grožđem

Sastojci

Za baklavu:

  • 500 g kora za pitu
  • 500 g mlevenih oraha
  • 200 g suvo grožđe
  • po potrebi ulje

Za sirup:

  • 1 l vode
  • 800 g šećera

Priprema

  1. Uzimati po tri kore, svaku koru poprskati uljem. Baklava sa orasima i suvim grožđem
  2. Zatim svaku treću nadenuti orasima i suvim grožđem. Baklava sa orasima i suvim grožđem
  3. Uviti kore u rolat. Tako sve dok se ne utroše kore. Baklava sa orasima i suvim grožđem
  4. Urolavanu baklavu seći na kocke. Baklava sa orasima i suvim grožđem
  5. Zatim ređati u tepsiji i peći na 170 C, oko 35 minuta. Kad se baklava ispeće staviti da se ohladi. Baklava sa orasima i suvim grožđem
  6. U duljoj šerpi staviti vodu i šećer, i kuvati nekih 10-tak minuta kad provri. Baklava sa orasima i suvim grožđem
  7. Kada se sirup skuva, preliti odma vruće na ohladjenu baklavu. Baklava sa orasima i suvim grožđem
  8. Baklavu servirati na tacni. Baklava sa orasima i suvim grožđem
Savet

Kada pravite sirup najbolje je da stavljate šolja vode, šolja šećera. Kad prelivate sirup jedno od tih dva mora da bude hladni a jedno vruće, na primer baklava hladna a sirup vruć.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari