Lisnate pletenice

Priprema

1. U malo toplog mleka (ja sam u 3 dl), razmutiti kvasac sa šecerom i ostaviti da kvasac nadođe. Za to vreme polovinu brašna sipati u vanglicu, sipati so, ulje i preostalo mleko. Potom dodati nadošli kvasac i postepeno dosipati preostalo brašno i umesiti glatko testo. Ostaviti testo da nadođe. Naraslo testo podeliti na 16 jufkica.
2. Svaku razviti što tanje i premazati margarinom. Postupak ponoviti sa svakom jufkicom.
3. Od svake jufke umotati rolat i ukrstiti pletenicu. Pletenice poređati u pleh koji je obložen papirom za pečenje, premazati ih umućenim jajetom i posuti susamom.
4. Peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni 25-30 minuta.