Brza pogača bez jaja

Priprema

1. Čašu od 2 dl kisele pavlake sipati u posudu za mešenje, dodati 1 dl mlake vode i sve sjediniti, dodati so i na kraju brašno u kome ste umešali kesicu suvog kvasca. Zamesiti testo koje se ne lepi za prste. Podmazati pleh sa malo ulja, staviti testo i rukama formirati pogaču. Premazati je preostalim uljem i ukrasiti, izbockati po želji. Pleh prekriti folijom i staviti na toplom desetak minuta dok se ugreje rerna.
2. Rernu ugrejati na 250 C, staviti pleh da se peče, temperaturu smanjiti na 220 posle pet minuta i peći dok porumeni. Pečenu pogaču uviti u platnenu salvetu, da malo odmori i toplu služiti.