Testo za picu sa grizom
Sastojci
Testo za picu:
- 400 g brašna
- 100 g griza
- 250 ml vode
- 1 kašičica šećera
- 1 kašičica soli
- 2 kašike ulja
- 1 kesica suvog kvasca
Priprema
-
Prvo se u mlaku vodu umuti kvasac sa šećerom. Treba da odstoji neki minut, taman za to vreme pomešajte brašno i griz i zatim dodajete ostale sastojke: so, ulje i onda predhodno umlačenu vodu mešajući viljuškom.
- Testo zatim umesiti i staviti u činiju da odstoji 30 minuta. Testo treba da bude mekano, ali da se ne lepi za ruke. Zatim razvući testo, staviti sastojke za pizzu po vašem izboru, peći oko 15 minuta na 250°C u rerni i pica je gotova.
Savet
Prijatno :)
Komentari