lako
24 osoba
30 min
10715
Pizza mafini
Pizza mafini
Sastojci
Za mafine:
- 400 g brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 kašičica soli
- 90 g otopljenog margarina
- 1 jaje
- 400 ml jogurta
- 150 ml mleka
- 1 češanj sitno iseckanog, belog luka
- 1/2 kašičice suvog bosiljka
- 1/2 kašičice origana
- 1/2 kašičice mlevenog bibera
- 1 kašičica mlevene ljute paprike
- 100 g izrendanog kačkavalja
- 100 g pilećih prsa, sitno iseckanih
...i još:
- 100 g sitno iseckane dimljene pečenice
Priprema
-
U dublju vanglicu staviti brašno. Dodati pecivo i so, pa dobro promešati. Staviti jaje, malo promešati viljuškom, samo da se jaje malo sjedini sa brašnom, pa dodati jogurt i sve umutiti (viljuškom). Zatim sipati mleko, otopljeni margarin i sve navedene začine, pa žicom za mućenje sve sjediniti.
-
Kalupe za mafine (24 kom.) podmazati margarinom, pa u svaki kalup sipati po dve pune kašike testa. Po vrhu posuti iseckanom pečenicom. Staviti da se peče, u prethodno zagrejanu rernu, na 190 stepeni.
Komentari