Perece (4)

Priprema

1. Pomešati mlaku vodu i mleko, sipati 2 kašike šećera i izdrobiti kocku kvasca da nadođe. Dodati šoljicu ulja i 1 kašičicu soli pa zamesiti meko testo. Ostaviti da odstoji dok se testo ne udvostruči. Oblikovati perece i ostaviti ih na toplom pola sata da nadođu. Peći na 200 stepeni. U posebnu šolju pomešati 2 kašike brašna i 5 kašika vode sa 1 kašikom soli pa kad su perece skoro pečene pre vađenja iz rerne poprskati ih tom mešavinom. Vratite ih u rernu na još par minuta.