lako
8 osoba
120 min
3426
Zelene ružice
Zelene ružice
Sastojci
Za testo:
- oko 1 kg brašna
- 3 dl mleka
- 1 jaje
- malo šećera
- 1 kašika soli
- 1 kvasac
- 2 dl ulja
- 1 kašičica sirćeta
- 2 dl vode
Nadev:
- 200 g blanširanog spanaća
- 200 g domaće dimljene slanine
- 2 dl kisele pavlake
- 1 jaje
- 1 kašika soft margarina
- 1 kašika griza
Ostalo:
- 1 jaje
- susam
- 100 g margarina
Priprema
-
U mlako zasladjeno mleko dodati kvasac. Ostaviti da se aktivira. Dodati ostale sastojke i zamesiti testo. Ostaviti testo 30 minuta na toplom. Podeliti testo na 2 dela i razvući pravougaonog oblika. Naneti polovinu nadeva i urolati. Ponoviti postupak i sa drugom korom. Seći ostrim nožem rolate na 3-4 cm debljine. Poređati u pleh obložen masnim papirom. Premazati umućenim jajetom i posuti susamom, dodati po malo margarina odozgo. Peći oko 30tak minuta na 220 stepeni. Služiti uz jogurt.
Komentari