Tetka Kosina proja
Sastojci
Za proju:
- 3 jajeta
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica šećera
- 1 prašak za pecivo
- 1 pavlaka ili jogurt
- 2 šoljice ulja
- 4,5 šoljice kisele vode
- 3 šoljice belog brašna
- 3 šoljice palente
- oko 200 g feta sira
- susam ili lan - za posipanje
Priprema
- Sve sastojke sjediniti, posuti susamom ili lanom i peći u zagrejanoj rerni. (koristila sam nepune šoljice od Doncafe kafe).
Savet
U svom "rokovniku" imam jako puno zapisanih recepata za proju, al po kojem god da napravim nisam zadovoljna, jednostavn to nije to. Ovaj recept je, za moj ukus, jako lep i što je najvažniji proja je jako sočna, sutra dan je ista kao i prvi dan. Hvala mojoj komšinici tetka Kosi na ovom receptu, ostali se brišu! :D
Komentari