lako
4 osoba
60 min
25031
Brodići sa sirom
Brodići sa sirom
Sastojci
Za testo:
- 400 g pšeničnog brašna
- 200 g belog kukuruznog brašna
- 1 čaša jogurta
- 1/2 kocke kvasca
- 1 kašičica soli
- 1 jaje
Za punjenej:
- 500 g zrelog kravljeg sira
- 1-2 jajeta
- po ukusu soli
Priprema
-
Od navedenih sastojaka umesiti meko testo koje treba da narasta na toplom. Za to vreme umutiti viljuškom jaja, dodati sir i posoliti ako treba. Otkidati komade testa koje razvaljamo oklagijom, stavljamo na koricu nadev od sira i motamo testo u vidu brodića.
Ostavimo da odmori, pa pečemo u vreloj pećnici dok brodići ne porumene, a na nadevu se uhvati lepa korica.
Komentari