Lepinjice sa margarinom

Priprema

1. U dve šoljice toplog mleka staviti kockicu kvasca da na raste.
2. U vanglicu izmutiti jaje, kašičicu soli, i dodati nadošao kvasac sa mlekom.
3. Promešati i dodati šoljicu ulja, i 1/4 iseckanog margarina, sve dobro sjediniti i postepeno dodavati brašno.
4. Testo zamestiti glatko i ostaviti pola sata da naraste.
5. Naraslo testo premesiti i oblikovati lepinjice. Pustiti da odstoji još 15 minuta.
6. Zagrejati rernu na 200 C i staviti da se peku. Pečene lepinjice popriskati hladnom vodom i uviti u krpu dok se ne ohlade.