Pletenica pogača

Priprema

1. Prosejati brašno, dodati žumance, sve suve sastojke, kvasac i smalćen jogurt, te zamesiti mekše testo. Dodati vode ako je potrebno. Ostaviti na toplom da raste. Od testa odvojiti jednu veću loptu i staviti u sredinu pleha. Od ostatka testa plesti manje pletenice i slagati latice. Ostaviti da još malo odmara. Premazati belancetom i posuti pletenice naizmenično susamom i lanom, a sredinu sa obe vrste semenja. Peći da lepo porumeni.