.JPG)
Pita sa spanaćem
Sastojci
Za pitu:
- 500 g kora za pitu
- 500 g spanaća
- 500 ml jogurta
- 3 jajeta
- 300 g sitnog sira
- 100 g kajmaka
- 1 čaša od jogurta ulja
- 1 kašičica sode bikarbone
- 80 g brašna
Priprema
-
Spanać dobro operemo i blago prokuvamo. Ohlađen spanać sitno naseckamo i pomešamo sa sirom i kajmakom. U dublji sud umutimo jaja, dodamo jogurt, brašno, ulje i malo posolimo. Kore iskidamo na parčad, dodamo u sud i dobro izmešamo varjačon. Polovinu sadržaja sipamo u nauljenu tepsiju. Preko smese nanesemo spanać pomešan sa sirom i kajmakom. Odozgo stavljamo ostalu polovinu smese. Pitu pečemo u zagrejanoj rerni 30 minuta na 180 stepeni.
Savet
Sira, kajmak, spanać ima li lepše pite.
Komentari