Kurkuma pletenice

Priprema

1. Prosejati brašno, staviti kurkumu i promešati kašikom da se ravnomerno rasporedi, i dodati mu suve sastojke. Kvasac razmutiti u malo mleka i ostaviti da fermentira. Staviti u brašno ulje, nadošli kvasac i toplim mlekom umesiti meko testo, količina mleka zavisi od brašna, ne morate se striktno držati mere... Ostaviti na toplom da narasta.
2. Od testa odvajati po šest kuglica veličine većeg oraha i razvaljati rukama u trake. Upletati ih u oblike po želji, pa ih ostaviti da odmaraju još malo. Ugrejati pećnicu, svaku pleteni kolač premazati mlekom i posuti semenjem po želji. Peći da lepo porumene, izvaditi ih, prekriti krpom i ostaviti da se prohlade.