Posne kiflice

Priprema

1. U mlaku vodu staviti kvasac i šećer. Sačekati da se istopi. U dublji sud staviti brašno, so i ulje i dodati kvasac, po potrebi dodavati po malo mlake vode dok se ne umesi srednje tvrdo testo. Izvaditi iz posude i podeliti na 5-6 obgi. Sačekati da nadodju i onda ih razviti premazati istopljenim margarinom, zatim iseci na 16 jednakih delova, i uvijati u kiflice i redjati u pleh, ostaviti malo da odstoji, a pre pečenja premazati istoljenim margarnom i posuti susamom. Peći dok ne dobiju lepu zlatnu boju.