Puter kifle

Priprema

1. Zamesiti testo od gore navedenoh sastojaka i ostaviti da odstoji 30 minuta. Testo podeliti na 3 dela, a zatim svaki deo podeli na 5 loptice. Razvući svaku lopticu premazati je margarinom posuti brašnom i ređati jednu preko druge na 3 mesta po 5 korice, zadnja kora se ne maze margarinom.
2. Svaki kup razvući u veliku koru, podeliti je na 16 trouglova, uži deo svakog trougla raseći na dva do tri mesta, staviti po kockicu mesnog narezka i uvijati kifle.
3. Puter kifle ređati u podmazan pleh, ostaviti da odstoje na toplom 1 sat. Pre pečenja svaku kiflu namazati umućenim jajeto i posuti susam i laneneo seme.
4. Peći u zagrejanoj rerni na 220 C.