Pita sa pečenim paprikama
Sastojci
Potrebno je:
- 750 g kora za pitu
Fil:
- 6 paprika crvenih
- 300 g šampinjona
- 300 g sira
- 3 jajeta
- malo soli
- 3 kašike pavlake
- 1 prašak za pecivo
Smjesa za prskanje kora:
- 150 ml ulja
- 150 ml kisele vode
Priprema
-
Paprike ispeći u rerni, oguliti i isjeckati na sitno.
-
Šampinjone isjeći i malo prodinstati na ulju.
-
Umutiti jaja, dodati sir, pavlaku, šampinjone, papriku iseckanu na kocke, prašak za pecivo, so po potrebi i sve dobro sjediniti.
-
Pleh pouljiti i posuti sa malo prezle. Jednu koru staviti u pleh poprskati sa smjesom od ulja i kisele vode, dodati još dve kore koje se poprskaju sa uljem i vodom, staviti malo fila. Tako potrošiti sve kore i fil.
-
Pitu isjeći i preliti sa uljem i vodom.
-
Peći na 180 C 30 minuta.
-
Pitu malo ohladiti i služiti sa kiselim mlijekom. Prijatno!
Komentari