Kokos kifle

Priprema

1. U malo toplog mleka staviti kvasac da naiđe. Kada je kvasac naišao sipati ostatak mleka, ulje i brašno po potrebi. Zamesiti testo, podeliti na dva dela. U jedan deo dodati kakao i zamesiti. Beli deo testa podeliti na 8 jednakih delova (kuglica). To isto napraviti i sa smedjim delom. Zatim razviti smedju kuglicu i na nju staviti belu razvijenu kuglicu te seći na 8 delova i praviti kifle. To sve učiniti sa preostalim kuglicama. Savijene kifle ostaviti sat vremena u podmazanoj tepsiji. Peći na 180 stepeni dok ne porukene.
2. 0,3l vode prokuvati sa 600 g šećera. Pečene kifle preliti sa tim prelivom i dok su još tople uvaljati u kokos.