Brze limun krofnice

Priprema

1. Prosejati brašno sa praškom za pecivo, dodati mu šećer, so, vanil-šećer, narendanu koricu od jednog limuna, ulje, pa sa toplim mlekom zamesiti mekse testo. Ako je potrebno, dodati mlake vode da bi se dobila potrebna mekoća testa. Odmah razviti koru i čašom vaditi krofnice. Pržiti ih u vrelom ulju i vaditi na papirnati ubrus da upiju višak masnoće, a potom ih valjati u šećer u prahu.