Pogačice sa mesom i jabukom

Priprema

1. Testo: suve satojke izmešati i dodati rasopljen margarin i jaja i mešiti, po potrebi dodati mlaku vodu da testo bude srednje mekoće. Ostaviti testo u frižideru 30 minuta. Razvući koru, vaditi večom čašom krugove od testa. Krugove od testa premazati žumancetom u sredini staviti kuglicu od mesa i preklopiti još jednim krugom od testa, okolo pritiskati viljuškom da se pogačice ne otvaraju u toku pečenja. Odozo ponovo premazati žumancetom i dekorisati kikirikijem. Peći na 180 C 20 minuta.
2. Fil: u mleveno meso dodati seckanu jabuku, seckani crni luk, peršun, so, biber, kari i muskatni orah.