Rolat Vesela tuna
Sastojci
Testo:
- 2 šolje mleka
- 1 kašika šećera
- 5 šolja brašna
- 1/2 šolje ulja
- 1 kašičica soli
- 100 g otopljeni margarina
- 1 paketić kvasca
Fil:
- 1 konzerva tunjevine
- 5 kiselih krastavčića
- 150 g feta sira
- 3 kašike jogurta
- 2 paradajza
- malo origana
- malo bibera
Priprema
- U ugrejano mleko staviti kvasac i kašiku šećera pa ostaviti da proradi. Kada se kvasac digao dodati ulje, so, margarin i brašno i zamesiti testo pa ostaviti da raste oko sat vremena. Zatim testo premesiti i podeliti na dve jufke. Svaku razviti i filovati na sledeći način: u tanjiru izgnječiti feta sir pa dodati jogurt. Dobro promešati pa namazati koru. Paradajz oljuštiti, dobro ocediti i iseckati na sitnije kocke. Krastavčiće takođe iseckati sitnije pa pomešati sa paradajzom. Dodati origano i malo bibera pa rasporediti preko kore na kojoj je sir. Preko toga lagano prstima naneti oceđenu tunjevinu. Uviti štrudle i staviti u pleh koji je obložen peki papirom. Ostaviti pola sata da naraste još malo pa peći na 190 stepeni oko 45 minuta.
Savet
Divna je topla, a jos bolja kad se ohladi! Prijatno!
Komentari