Nove kiflice sa sirom
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg mekog brašna tip 400
- 400 ml mleka
- 200 ml vode
- 1 pakovanje svežeg kvasca
- 1 kesica praška za pecivo
- 250 g margarina
- 1 kašičica šećera
- 1 kašičica soli
- 150 g sira
- 2 jajeta
- malo susam za posipanje
Priprema
-
Kvasac izmrviti, staviti u šolju pa dodati šećer, kašiku brašna i malo mlakog mleka. Izmešati i ostaviti da se diže.
-
U brašno dodati prašak za pecivo, a onda ostatak mleka, vodu.
-
Zatim u testo dodati jogurt.
-
Zatim rastopljen margarin. Umesiti testo i ostaviti da nadođe oko pola sata.
-
Testo podeliti na nekoliko loptica.
-
Od svake loptice napraviti po 7 kiflica, filovati ih sirom pomešanim sa umućenim jajetom.
-
Kiflice naredjati u podmazan pleh. Premazati ih umućenim jajetom i posuti susamom.
-
Staviti ih da se peku na 200 C. Prijatno.
Komentari