Pita sa jogurtom

Priprema

1. Umutiti jaja pa dodati kiselu vodu i jogurt pa sve izmešati. Sir izgnječiti u posebnom sudu i filovati kore. Na dnu pleha staviti prvu trećinu kora, ali svaku posebno poprskati vrelim uljem, zatim staviti polovinu sira, ponovo kore, pa sir i na kraju poređati ostatak kora. Oštrim nožem iseći pitu. Pitu prvo preliti vrelim uljem, a zatim umućenim jajima sa kiselom vodom i jogurtom, u koje se doda malo soli. Pitu iseći na kocke, peći je u zagrejanoj rerni na umerenoj temperaturi. Služiti dok je topla.