Americke mini krofnice
Sastojci
Sastojci
- 500 gr brasna
- 3 jaja
- 25 gr maslaca
- 1 kvasac
- pola vanilin secera
- prstohvat soli
- kap ruma
- 230 ml vode
Glazura
- topin od cokolade
- kikiriki
Priprema
-
U brasno izdrobiti kvasac,dodati jaja,omeksali maslac,vanilin secer,so,rum i polovinu mere mlake vode pa mesiti testo.Polako dodati i ostatak vode i mesiti 10 minuta.Ostaviti testo da odmori 3 minuta.Razvuci koru i vaditi male krofnice.Odlagati ih na vruc posut brasnom pleh 45 minuta.Prziti ih u dubokoj masnoci.
-
Krofnice prosarati topingom i kikirikijem.
Savet
Krofnice je najbolje pržiti u palminom ulju.
Komentari