Pita sa pivom
Sastojci
Potrebno je:
- 1/2 kg kora za pitu
- 1/2 kg mlevenog mesa
- 1 glavica crnog luka
- 4 jajeta
- 250 ml jogurta
- 1 prašak za pecivo
- 3 kašike ulja
- 1 kašika peršuna
- 300 ml piva
- po potrebi so
- biber
Priprema
-
Sitno iseckati crni luk i malo ga propržiti na ulju.
-
Dodati mleveno meso i pržiti.
-
Dodati so biber i peršun, promešati i skinuti sa šporeta.
-
Umutiti jaja, jogurt, ulje i prašak za pecivo.
-
Na dno tepsije staviti 2 kore, preko staviti polovinu mesa.
-
Preko mesa staviti iscepkane kore i umakane u fil od jaja.
-
Preko staviti jos jedan red mesa.
-
Odozgo staviti jos dve kore, sve lepo zatvoriti. Izbockati viljuškom i naliti pivom i peći.
-
Pred kraj pečenja izvaditi pitu i preliti je sa mešavinom ulja i vode i vratiti još 10 minuta da se zapeče.
Komentari