Me-ki-ke ko duša
Sastojci
Potrebno je:
- 900 g brašna za fina testa
- 1/2 kvasca
- 1 prašak za pecivo
- 2 ravne kašičice soli
Priprema
- Kvasac razmutiti, a brašno prosejati. Kad fermentira, dodati ga suvim sastojcima i toplom vodom zamesiti što mekše testo. Ostaviti da udupla zapreminu. Razvući testo na radnoj površini i rezati oblike po želji. Pržiti u vrelom ulju. Služiti uz džem, po želji, a može i sa sirom i jogurtom.
Komentari