lako
6 osoba
90 min
4197
Viršle u testu
Viršle u testu
Sastojci
Za testo:
- 500 g brašna
- 1,5 dl ulja
- 1 kašičica šećera
- 1 kašičica soli
- 1/2 kvasca
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 2,5-3 dl mleka
Ostalo:
- 8-10 viršli
- 200 g sira
- kečap
- jaje
Priprema
-
Zamesite testo od datih sastojaka. Ostavite pola sata na toplom da naraste. Premesite.
Veliki pleh od rerne obložite masnim papirom. Testo istanjite na veličinu pleha (sve radite na plehu), u krug. Poređajte viršle po krajevima i zatvorite testom, preklopite. Ostrim nožem zasećite svaku viršlu i uvrniti testo. Stedinu testa premažite kečapom i pospite rendanim sirom i viršlama. Krajeve testa premažite umućenim jajetom. Ostavite da odmara dok se ne zagreje rerna. Peći na 220 stepeni oko 25 minuta.
Komentari