Prhka pita sa jabukama

Priprema

1. Brašno, mlijeko, jaje, šećer, ulje i so miješati lagano da se masa sjedini. Kad tijesto počne da se odvaja, napraviti od njega loptu premazati je uljem i ostaviti da odstoji 30 minuta. Jabuke očistite i ogulite, narežite ih na kockice, i prelite ih sokom od limuna. Dodajte rum, suho grožđe i bademe. Tijesto tanko razvući na predhodno pobrašnjenu krpu te ga premazati uljem i posuti prezlom. Uzduž stavite fil od jabuka te posuti sa šećerom u prahu i cimetom. Uz pomoć krpe urolati tijesto, zatvoriti krajeve i staviti na pleh obložen papirom za pečenje. Peći na 220 C 25 minuta. Prohlađenu pitu isjeći i posuti šećerom u prahu.