lako
15 osoba
200 min
9375
Štrudla sa makom (5)
Štrudla sa makom (5)
Sastojci
Potrebno je:
- 600 g brašna
- 30 g kvasca
- 3 dl mleka
- 2 kašike šećera
- 1 dl ulja
- 1 jaje
- 1 žumanac
- prstohvat soli
- korica limuna
Nadev:
- 250 g mlevenog maka
- 2 dl mleka
- 1 belance
- 4 kašike šećera
- 2 kesice vanilin šećera
- 50 g suvog grožđa
Priprema
-
U zaslađeno mleko dodati kvasac i ostaviti da nadođe. Dodati ostale sastojke i zamesiti testo. Ostaviti testo da nadođe. Ponovo premesite testo, istanjite na 1,5 cm debljine i podelite na 2 dela.
-
Mleveni mak prelijte ključalim mleko i ostavite da se prohladi, dodajte šećer i umućeno belance. Premazite preko testa posuti suvim grožđem i zavijte u formu štrudle. Pleh obložite masnim papirom i poređajte štrudle. Kad se štrudle udvostruče, stavite ih da se peču 50-60 minuta na 180 stepeni.
Komentari