Pogača (3)
Sastojci
Potrebno je:
- 2,5 dl mleka
- 2,5 dl vode
- 1 dl ulja
- 1 kvasac
- 1 kašika soli
- 1 kašičica šećera
- 1/2 margarina
- 1 jaje
- oko 1 kg brašna
Ostalo:
- 1 žumance
Priprema
- Zamesiti testo, ostaviti da nakisne. Testo podeliti na 7-8 obgica, svaku obgicu blago rastanjiti, provući kroz otopljeni margarin i ređati preklapajući jednu na drugu u krug. Ostaviti da se udvostruči. Premazati žumancetom i posuti sa susamom. Peći oko 40 minuta na 220 stepeni.
Komentari