lako
8 osoba
60 min
5731
Perečići
Perečići
Sastojci
Potrebno je:
- 800-1000 g brašna
- 250 g margarina
- 1 kvasac
- 3 kafene kašike soli
- 3,5 dl mleka
- 2 jajeta
- susam
- kim
Priprema
-
Razmutiti kvasac sa kašikom šećera u 3,5 dl mlakog mleka.
Prosejati brašno, dodati mu izmućena jaja i otopljen margarin, kao i so.
Zamesiti glatko testo.
-
Razvući testo debljine prsta, pa modlom vaditi perečiće.
Slagati ih u nauljen pleh.
Svaki perečić premazati umućenim jajetom i posuti susamom ili kimom.
Peći na 200 stepeni dok ne porumene.
Komentari