Kajini mafini
Sastojci
Testo:
- 4 šoljice brašna
- 2 šoljice jogurta
- 3 jajeta
- 1 šoljica ulja
- 1 prašak za pecivo
- 2 kašike kakaoa
- 4 šoljice šećera
- 80 g čokolade za kuvanje
Preliv od čokolade:
- 120 g čokolade
- 4 kašike ulja
Priprema
- Umutiti mikserom jaja sa šećerom i postepeno dodavati brašno, prašak za pecivo, ulje, jogurt i kakao. Dodati čokoladu iseckanu na komadiće, ne rendanu, da se ne bi čokolada potpuno istoplia. Sipati u kalup u koji ste prethodno stavili papirne korpice i peći na 200 C oko 15-20 minuta. Kada se mafini skroz ohlade, umakati ih u preliv od čokolade (istopiti čokoladu na ulju). Vrlo jednostavno, a nije skupo!! Prijatno!
Savet
Nemojte previše puniti korpice, otprilike sipajte malo više od pola korpice, testo dosta naraste! Još su lepše kada se stave u frižider, da se čokolada potpuno ohladi!!
Komentari