Kuglice sa rumom
Sastojci
Potrebno je:
- 100 g šećera u prahu
- 100 g oraha
- 100 g čokolade
- 30 g butera
- 1 jaje
- 1 belance
- 1 kesica vanilin šećera
- malo ruma
Priprema
- Zamesiti, kao mekše testo: 100 g šećera u prahu, 100 g samlevenih oraha, 100 g strugane čokolade, 1 belance i malo ruma. Tvrdo skuvati jedno jaje i propasirati mu žumance, dodati 30 g butera i jedan vanilin šećera. Buter i žumance dobro izmešati i praviti kuglice u veličini lešnika. Ove kuglice žute boje umotati u testo od čokolade tamne boje, tako da se dobije lepa kuglica. Ovo raditi na isti način kao što se pripremaju knedle sa šljivama. Gotove kuglice uvaljati u kristal šećer i ostaviti ih da se prosuše.
Komentari