Tatlije
Sastojci
Potrebno je:
- 750 g šećera
- 600 g kora za pitu
- 200 g butera
- 2 jajeta
- griz
Priprema
- Uzeti 600 g kora za pitu. Rastopiti 200 gr. butera pa svaku koru posebno poprskati rastopljenim buterom i dva puta je presaviti da dobije oblik široke trake. Opet poprskati buterom i do polovine premazati gusto kuvanim grizom u koji su umešana 2 jajeta. Koru presaviti u obliku trougla, ređati u podmazan pleh i peći. Od 750 g šećera i isto toliko vode napraviti šerbet, pa preliti ispečene i vrele tatlije.
Komentari