Kuglof
Sastojci
Potrebno je:
- 4 jajeta
- 1 šolja jogurta 1% mm
- 1,5 šolja ulja
- 2 kesice burbon vanil šećera
- 1,5 prašak za pecivo
- 3 pune šolje brašna (mekog)
- 2-3 kašike kakao praha
- 1 puna šolja kristal šećera
Priprema
-
Umutiti penasto 4 jaja i dodati im kristal šećer i mutiti dok se šećer ne istopi, doliti ulje pa dodati vanilin šećer, pa jogurt, pozeljno bih bilo da bude hladan, i sve sjediniti dodavajući šolju po šolju brasna pa za njim i prašak za pecivo.
Da bi kolač dobio šaru potrebno je testo podeliti, i u jedan deo dodati kakao pa sipati u modlu/kalup zatim ići ovim redosledom: svetli-tamni pa svetli pa peći na 220 C.
Kad je gotov ostaviti ga par minuta da se (izduva).
-
Pa ga nakon 10-tak minuta posuti prah šećerom ili istopljenom čokoladom...
Savet
U kolač možete dodati i kandirano voće, suvo groždje ili seckane orahe... Služiti uz čaj i kafu...
Komentari