Polumeseci

Priprema

1. Mutiti, najmanje pola sata, 250 g butera sa 7 žumanaca i 250 g šećera u prahu. Dodati 250 g brašna i na kraju čvrsto ulupan sneg od 7 belanaca i koru od jednog limuna. Lagano promešati, sipati u namazan pleh posut brašnom i peći. Od pečenog testa malim kalupom vaditi polumesece, pa svaki uvaljati u prah šećer posut vanilom.